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王品餐飲集團董事長陳正輝昨(7)日在股東會上表示,王品將打破過去的慣性,「兩岸各以1年開創2至3個品牌的速度展店!」台灣今年甚至有機會開創4個新品牌,大陸已有2個新品牌確定在上海與深圳展店;王品今年兩岸新品牌與既有品牌皆將增加店數,展店目標30至40家,集團2017年全球總店數上看440店。



王品昨日股東會通過每股配發現金股利3.5元,同時進行董事改選,創辦人戴勝益與前副董事長王國雄正式退出董事會,獨立董事李吉仁則改任顧問;其中,戴勝益首度改以王品戴水基金會名義擔任董事,綜合持股仍為王品最大股東。陳正輝說,「部分董事退出董事會,純屬個人因素,尊重他們的決定」。王品原本有9席董事、3席獨立董事,昨日共選出8席董事、3席獨立董事,新任董事名單為王品戴水基金會、董事長陳正輝、中國執行長李森斌、台灣執行長楊秀慧、魏永篤、梁火在、蘇國垚、張勝鄉;獨立董事紀政、吳念真、邱奕嘉。

談到王品兩岸投資布局,陳正輝指出,台灣事業群今年至少將開創3個以上的新品牌,繼2月於台北信義區商圈開出新牛排飯品牌「Cook BEEF!酷必」、5月底在台中廣三商圈開設「麻佬大」川味麻辣燙之後,預計7月將於台北忠孝復興捷運站附近,開設今年的第3個新品牌「乍牛」炸牛排專賣店。王品集團今年將聚焦新品牌發展、多品牌持續優化及增長品牌加速展店。陳正輝說,在營運精進策略下,王品將持續優化既有品牌業績表現,「既有品牌的成長動能將以單店營收增加為目標」,藉此鞏固市場、穩定獲利,擴張集團規模並厚植集團營運實力。在既有品牌展店計畫方面,台灣執行長楊秀慧指出,「石二鍋」將是今年展店最多的台灣既有品牌,主要考量營運績效良好,且市場尚有拓展空間,目前共58家店,今年規畫開出8至10家店;至於代理新加坡「莆田」米其林一星餐廳,今年目標將展到4家店。至於新品牌發展,將採取中、西品牌併進策略,兩岸中餐品牌鎖定川菜、粵菜兩大菜系布局;並且由「1年1品牌」轉向「1年多品牌」,以多品牌做為集團成長的引擎。(工商時報)

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