苗栗縣政府昨(10)日發表「幸福糕餅」成果,縣長徐耀昌表示,在輔導糕餅業者創新開發「苗栗好食餅」3年有成,共創造2億元產值,當場並與糕餅師傅合力切開20斤重麻糬餅分送現場遊客品嘗。

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苗栗縣府指出,為提升在地糕餅產業競爭力,爭取經濟部中小企業處補助經費,自2014年起啟動「苗栗縣糕餅產業升級及在地食材應用發展計畫」,針對創新產品開發、包裝設計、行銷通路深度輔導與資源挹注,參與的在地糕餅業者達30多家。為延續計畫效益,徐耀昌說,縣府輔導糕餅業者合力將「苗栗麻糬餅」打造成為代表苗栗的幸福糕餅,並舉辦最甜「麻豆」情侶網路票選活動,票數最高的前三名佳偶獲邀擔任苗栗糕餅幸福宣傳大使,加強行銷推廣。

苗栗縣糕餅商業同業公會理事長蔡其宗昨天也準備直徑70公分、20斤重的紅豆麻糬餅,徐耀昌品嘗後大讚口感信用卡優惠活動香濃軟Q、甜而不膩,送禮、自用兩相宜。徐耀昌強調,參與計畫業者採用的在地有機食材包括芋頭、甘藷、紅棗、南瓜、東方美人茶等,加上低糖、低鹽及高纖的「健康美味」,將符合現代人的養生需求。(工商時報)

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